leírás
Körülbelül 1,5 m magasra megnövő lombhullató cserje vagy kis fa. Sűrű koronát képez, élő gyümölcsök ültetésére is használható. Illatos sárgás virágokkal virágzik tavasszal. Ezt követően ehető, kicsi, kerek, 0,65-0,85 cm-es gyümölcsöket hoz. Az éretlen gyümölcsök sárgák, felületükön ezüstös pikkelyek találhatók. Az érett gyümölcsök pirosak, ehetőek és lédúsak. Magas antioxidáns tartalmának köszönhetően az édeskömény fontos növénynek számít a rák megelőzésében. A légköri nitrogén megkötő képességének köszönhetően a sás még alacsony tápanyagtartalmú talajokon is dúsan fejlődik. A 7,6 és 7,8 közötti pH tartományban enyhén lúgos talaj illik hozzá a legjobban. Mínusz 34 Celsius fokig bírja a téli fagyokat.
